칡즙 효능
칡
칡의 꽃은 갈화라고 하는데요. 우리가 흔하게 알고 있는 칡즙의 이미지와는 달리 붉은 빛깔의 아름다운 모습을 하고 있습니다. 갈화를 따서 말린 후 차로 우려먹어도 칡꽃 잎차라고 하여 음용하기 좋은 재료가 되기도 하는데요. 끓이는 방법은 일반적인 다른 종류의 차들과 마찬가지로 따뜻한 물에 2~3분 정도만 우려 주시면 됩니다.
우리가 흔하게 접하는 칡즙의 칡은 덩굴성 여러 해 살 풀의 한 종류로 약 10m 정도의 길이를 자랑하는 길고 굵은 뿌리 형태로 다양한 효능이 있어 예부터 한약재료로 많이 사용되곤 했습니다.
칡즙 효능
- 변비 예방
- 노화방지
- 피부미용
- 당뇨 예방
- 골다공증
- 숙취해소
- 갱년기 증상 완화
- 중금속 배출
- 체중감량
칡즙에는 다양한 식이섬유가 함유되어있습니다. 식이섬유는 소화작용에 도움을 줘 소화불량 또는 변비 증상을 앓는 경우에 도움이 될 수 있습니다. 또, 칡즙에는 다양한 종류의 항산화 성분이 있어 노화의 주된 원인이라고 알려진 체내 활성산소를 억제하여 노화방지 효과와 피부미용에 도움이 됩니다.
칡즙의 다른 성분으로는 이소플라본과 카테킨 성분이 있는데 이소플라본은 에스트로겐과 유사한 성분 및 작용을 함으로써 칼슘 손실을 막아 골다공증 환자에게 좋다고 알려져 있고 카테킨 성분은 간 해독능력 향상에 도움을 줍니다. 추가로 페리 놀 성분은 중금속을 배출하는 효능을 보이고, 칡의 꽃에는 사포닌 성분이 있는데 이는 지방 흡수 억제의 역할을 하게 됩니다.
칡즙 부작용
- 장기간 복용 시 간에 부담.
- 몸이 냉한 경우 체질상 안 맞음.
- 남성호르몬 감소.
칡즙에는 식이섬유를 비롯한 항산화 성분, 이소플라본, 카테킨, 페리 놀 등 다양한 성분이 있는 만큼 장기간 복용을 하게 되면 간에 무리를 줄 수 있어 적정량만 복용해야 합니다. 또, 평소 손발이 찬 수족냉증이나 추위를 잘 타는 사람의 경우 체질상 맞지 않을 수 있으며 남성에게는 남성 호르몬 감소가 나타날 수 있습니다.
칡즙 올바른 복용법
칡즙과 같이 다양한 효능이 있는 제품의 경우 식전 공복에 복용할수록 흡수율이 높아져 아침식사 전에 복용하시는 것이 좋지만 역류성 식도염이나 위염에 취약한 분들이라면 식후에 복용하더라도 문제는 없습니다. 또, 기본적으로 칡즙은 서늘한 해가 들지 않는 곳에 보관해 두었다가 차게 복용하는 것이 좋고 장이 안 좋거나 약한 경우에는 미지근하게 먹는 것이 흡수에 도움이 됩니다.
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